自闭症首辅相公他太会撒娇卖萌了第91章 制作高度白酒

给众人安排好活以后苏酥就回了自己家里她今日的主要任务是把咸鸭蛋给做了。

“爷爷二叔今日辛苦您俩了把咱们的鸭蛋洗干净放在太阳下暴晒洗完晃了晃有明显晃动的单独放！” 回到家苏酥就给自家爷爷和二叔布置任务。

然后就开始了今天的主要任务：做高度白酒。

上次定的酒十里香已经送过来了全部收货以后苏酥有下了2000斤订单给主家兄弟笑的合不拢嘴。

“周叙白今天你就负责烧火不要烧太大知道吗！” 苏酥看着亦步亦趋跟着自己的男子心里无语但表面却不能不耐烦。

周叙白点点头。

自从苏酥昨日回来以后不管苏酥如何跟他保证下次去哪儿之前肯定告诉他周叙白都不肯离开自己半步。

除了晚上睡觉的时间今天一早更是在苏家没开门的时候就在大门口等。

周文昌倒是知道但奈何这两日周叙白生他的气根本就不理他周文昌看着越来越没眼看的儿子很是无奈。

制作高度酒的原理很简单酒精沸点78度左右水沸点100度也就是水沸腾之前酒精就沸腾了。

利用加热蒸发的方式。

当白酒加热至78度时收集酒精蒸汽酒精蒸汽冷凝重新液化以后就变成了高度酒。

收集过程需要分离初馏因为初馏含有甲醇等有害物质也需要去掉尾馏因为尾馏中含杂醇油对身体健康同样有危害。

所以苏酥找周文昌做了琉璃器皿有蒸发釜这个是装低度酒的蛇形的导气管。

冷凝器苏酥自己找铁匠做了一个铁盒子顶部开口可以把导气管放在里面然后就是接酒的容器这个用瓷坛就行。

加热器也是苏酥找铁匠做的做好以后将蒸发釜放到加热器上部加热器加满水。

蒸发釜装三分之二的低度白酒加热以后酒精通过导气管和冷凝器冷凝成高度酒流入接酒的容器。

这个过程苏酥比现代多做了一个加热器并且加热器和导气管做的比较长。

因为提纯酒精不能用明火苏酥为了提高安全性把这两个部位做的很长基本加热器离接酒容器有20米远。

并且批量加工的时候苏酥不打算用柴火加热而是要用碳火这样会更安全一些。

但此刻工具还没有回来苏酥只能在家里先做少量的高度酒。

苏酥告诉周叙白柴火一定不要出灶台在锅里的水底部开始冒泡时就用很小的火保持冒泡的状态就行然后盖上锅盖让沸腾的酒精附着在锅盖上。

就这样半天的时间苏酥收集了大约有10斤左右的高度酒累的胳膊都抬不起来了。

这还是后来周叙白看她太累坚持他来收集要不然一上午下来苏酥得累瘫。

白酒收集好剩下的低度酒苏酥也没丢准备拿来当料酒用。

收拾好锅里的东西苏酥去租的房子端了点儿切好的西红柿回来准备中午给大伙做个西红柿鸡蛋面。

等端回来西红柿才发现貌似自己不会擀面没办法苏酥去了周家喊周家的厨娘帮忙顺便告诉周文昌两口子今天她做面让他们顺便吃一口。

周文昌两口子自然满口答应自家儿子基本每日都会在苏家蹭饭两口子作为父母的也不嫌债多大不了以后多给苏酥点儿好东西。

于是苏酥做了一大锅西红柿鸡蛋卤等周家厨娘把需要的面条擀好送过来苏酥就从空间里偷渡了一点儿小青菜跟面条一起煮熟浇上黄红相间的西红柿鸡蛋卤。

刹那间白色的面条绿色的蔬菜红色的西红柿黄色的鸡蛋因为苏酥舍得放油瞬间就香气扑鼻。

烧着火的周叙白不自觉的咽了口口水。

“哈哈哈周叙白瞧你那馋样！”苏酥调笑道。

其实不怪周叙白咽口水因为青菜西红柿和鸡蛋都是空间出品那味道自然很霸道。

给租房那边送完饭苏酥就回来吃饭。

吃饭前她还特意给苏仁和周文昌一人倒了一杯蒸馏出来的高度酒。

因为蒸馏出来的酒已经没有原有香气的原因苏酥给每人滴了小滴灵泉水。

“酥酥这就是你让我做的东西能做出来的酒？” 周文昌喝着烈了很多又香气扑鼻的酒眼睛直勾勾的盯着苏酥。

“是的夫子怎么样？还可以吧这酒刚做好没什么香气应该放一段时间的这样才会更好喝！”苏酥说。

周文昌两口子中午直接来苏家吃的饭此刻周文昌喝到高度酒一脸的不可置信因为宫中都没有这么烈的酒。

“这就非常好了！夫子能跟你买一些吗？”周文昌迫切的想要炫耀。

苏仁看着屡次在自家失态的周文昌满眼的骄傲。

太傅又怎么样还不是被自家宝贝孙女征服了。

嗯确切的说自己也被征服了这酒简直太爽了。

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