数风流人物还看前世与今朝第204章 烈士子女与法国逃兵

看到科长询问的目光手下稳定了情绪继续汇报“校方和同学的回忆都显示她去省会检查后表示要在当地找实习单位同时联系毕业去向。

这个在她们同学中间很正常本来大四第二学期基本就是给应届生找工作的。

调查显示她当时买了一张菲律宾廉价航空公司的机票去了马尼拉手机订单显示其后续去了科隆岛呆了好几个月甚至未能赶上正常的校园招聘和照顾类的体制内的毕业分配。

但因为是烈士子女还是在其返校说明情况后通过军抚部门协调根据其本人意愿去了敦煌县电视台做主持人给予了正式编制。

还曾因此在单位内部造成误解不少人以为她是因为关系和美貌被特殊对待的”。

“这样一个人怎么就被移花接木给掉包了呢？这说明我们的情报体系有很大的漏洞啊。

查先从菲律宾查起新罗和安南也要同步。

直觉告诉我应该是对手的临时起意。

先按照这个思路去推理”。

前世的王月生正携美同行在从鸡街到冷泉驿的路上。

队伍焚香祭马神马铃系红布避邪。

沿鸡街盐仓石径西北行看到法国造铁路勘测旗插于道旁马队绕行以免那些法国人无事生非。

途中在路边茶棚打尖吃饭时发现汉苗混血的老板娘的煎豆腐的香味非比寻常。

见王月生好奇地凑了过去老板娘热情地招呼着。

者黑嫫嘴里讥讽着“哟想吃老板娘豆腐了”脸上却无愠色反而也兴致盎然地跟了过去。

豆腐是二人很熟悉的石屏豆腐。

这种豆腐用石屏当地的古井“酸水”点制天然含镁离子无需石膏卤水成品细腻如脂可切片不散煎后外脆内糯有淡淡焦糖香。

这个年代石屏豆腐经盐马古道远销东南亚耐储运的特性使其成为马帮必备干粮故有“马背上的白玉”之称。

但更加吸引二人的是一种很少在云南闻到过的油的香味。

老板娘见二人是识货的便笑着告诉他们是漆树籽油。

二人大为惊讶因为滇南野生漆树含漆酚人碰上很容易过敏它的树籽也普遍认为不可食用。

老板娘却不藏私告诉二人漆树籽需先晒干、去壳然后埋入彝家火塘灰烬三日祛除表层漆酚；然后经石磨冷压冷压后的粗油与含鞣酸的哀牢山苦茶同煮沸腾时将含残余毒素的浮沫舀除直至油色澄澈如琥珀。

王月生当晚还在后世检索了一下发现漆树籽含油率约30%处理得当的话油色金黄透亮带淡淡松木香烟点高达260℃极适合煎炸。

但后世的信息也都再三提示这种油的处理需要极纯熟的技巧一般人操作不来容易中毒。

老板娘先将石屏豆腐切成寸方薄片轻撒盐井粗盐腌半刻钟逼出水分。

然后用铸铁鏊子漆树籽油烧至竹筷插入起细泡豆腐逐片滑入煎至两面金壳微皴内里仍颤如凝脂。

起锅前喷撒野花椒粉与火烧干椒末激出滇南特有的“糊香”。

出锅后搭配薄荷叶、折耳根、腐乳蘸水食用。

吃到口中外皮酥脆如纸内里绵软鲜嫩滑润还有爆浆感。

漆油带来坚果焦香与微微苦韵与豆腐的清淡形成对比类似后世有些饭馆的“茶香排骨”。

王月生也是云南人感觉老板娘的手法不似纯正的云南范反而有些法式煎炸的做派。

随口一问老板娘居然大方地承认她男人是滇越铁路法籍勘测队逃兵。

王月生好奇地问她男人是否在想邀来聊聊。

毕竟自己也在法国呆过不短时间。

老板娘很无所谓地向茶棚后面喊了一句什么一个裹着缅寺旧袈裟的男人从岩缝里钻出他的左耳缺了半块右颊留着被火燎伤的疤操着夹杂法语尾音的云南土话向几人问好。

王月生后来既后悔又庆幸当时在茶棚多嘴问了一句结果见到了老板娘的男人。

庆幸是此人给了他一个契机后悔的是王月生没想到从这个男人口中听到了一个如此令人难以接受的故事。

这个男人叫保罗·杜兰24岁巴黎美术学院最年轻的风景画金奖得主。

带着对“艺术服务于文明”的憧憬被殖民政府宣传的“印度支那铁路复兴计划”打动。

承诺的月薪500法郎相当于巴黎中产教师年薪。

参与“东方文明工程”的荣誉让他登上了开往西贡的蒸汽船。

直到他站在北圻省嘉林渡口的泥泞中看着监工用铁棍驱赶浑身赤裸的越南劳工扛起30公斤的枕木时才意识到自己踏入的是人间地狱。

从广州招募的劳工被塞进竹编“猪笼”连夜运抵工地每笼15人窒息而死者被直接抛入红河。

保罗在测绘途中撞见监工将逃亡者吊在桥墩上抽打鞭梢浸过盐水的伤口渗出盐卤逼得囚徒啃食同伴的烂疮皮充饥。

当地人在悬崖铺设轨道时被要求用藤蔓绑住腰身悬空作业。

保罗目睹一队广宁省壮丁因绳索断裂坠落监工竟用他们的尸体作为桥基填充物边码放边念叨：“这可比白人劳工便宜十倍。

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