腊月廿八的雁归村早被年味儿裹得满满当当 —— 老村长家的堂屋飘着年馍香张婶家的窗棂贴着新窗花连村口的老槐树上都系了红布条风一吹布条晃着像在提前给村民拜早年。
晋北有 “廿八蒸馍辞旧迎新” 的老规矩这天要蒸够正月吃的年馍有嵌着红枣的 “枣福馍”、捏成元宝样的 “招财馍”还有印着糜穗纹的 “丰登馍”每样都藏着对来年的盼头。
“晚秋枣福馍的面得揉到‘软而不塌’红枣要选去核的嵌在馍上时得留缝蒸的时候才不会崩开!” 苏老太站在灶边手里捏着个面团指尖翻飞间就捏出个圆滚滚的馍坯上面嵌了三颗红枣像缀着三颗红宝石。
苏晚秋蹲在旁边帮忙手里的面团泛着柔光 —— 她按苏老太的法子用温水和面时悄悄滴了两滴灵泉水面团揉出来比往常更筋道还带着股淡淡的麦香却只说是 “面醒得足揉得久”。
捏好的馍坯摆在蒸笼里层层叠叠像排着队的小元宝。
苏小石头踮着脚趴在案板边手里拿着个小木梳给 “丰登馍” 压花纹:“三姐您看我压的糜穗纹像不像咱家地里的穗子?陆知青说这样蒸出来明年就能收好多糜子!” 他的小兜里还装着颗刚出锅的枣福馍边角甜香在嘴里化开嘴角沾着面屑也顾不上擦 —— 按腊月的规矩孩子尝 “头锅馍” 能讨 “新年有口福” 的彩头张婶路过时还往他兜里塞了块炒糜子笑着说:“小石头多吃点明年长得高能帮着割麦了!” 堂屋的另一角陆承泽正铺着红纸写春联毛笔蘸着浓墨在红纸上写下 “糜田岁岁丰登景荞麦年年满囤香”墨汁未干老村长就凑过来点头:“写得好!既提了今年的糜子又盼了明年的荞麦合咱村的景!” 村民们也围过来要春联有的要 “引水渠边苗茁壮蓄水池里水丰盈”有的要 “互助邻里添暖意勤耕土地获安康”陆承泽写得手不停额头上渗着汗却笑得眉眼弯弯:“能给大伙写春联也是我的新年福气。
” 写春联的间隙村民们还不忘帮困难户备年货。
王大爷家的烟囱坏了几个年轻小伙扛着梯子帮着修;李大夫家的丫丫缺件新棉袄张婶就把自家闺女的旧棉袄改了改送了过去;晚秋则带着小石头给村里的孤寡老人送年馍和炒糜子老人接过热乎乎的馍眼眶红了:“往年过年只能啃冻窝头今年有馍有粮多亏了大伙啊!” 除夕这天雁归村的烟火气更浓了。
家家户户的灶房里都炖着糜子粥煮着腊肉(今年收成好公社分了点肉)还有腌菜和豌豆干摆了满满一桌。
苏晚秋家的八仙桌上中间放着个大陶盆里面盛着 “团圆馍”周围摆着油糕、糖蒜和炒荞麦粒都是这一年的新收成。
苏老太端起粥碗先敬了天地:“谢土地爷赏饭谢大伙互助咱今年能安稳过年明年定更红火!” 守岁的时候村民们聚在老村长家的院坝里火堆烧得旺旺的映得每个人脸上都暖融融的。
陆承泽掏出本新的农书给大伙讲荞麦种植的注意事项:“开春播种前得把地翻三遍荞麦怕涝得提前挖好排水沟。
” 张婶则说:“明年豌豆套种糜子我多留点种分给大伙一起种让咱村的地都能多收粮。
” 老村长拿着个小本子记着明年的春耕计划:“蓄水池得安排人定期看引水渠的闸门要检修保证开春能及时浇水。
” 零点的钟声刚过(村里只有老村长家有座旧钟)远处传来几声零星的鞭炮响(公社特批给各村的少量鞭炮)村民们互相道着 “新年好”小石头还提着个小灯笼在院坝里跑着喊:“新年到!粮满仓!明年荞麦长得壮!” 晚秋站在火堆旁望着满院的笑脸又摸了摸贴身处的桃木梳 —— 从去年的饥荒到今年的丰年从春种的艰难到秋收的喜悦从冬储的忙碌到过年的安稳雁归村的每一步都离不开大伙的互助与勤劳。
大年初一的清晨雪停了阳光洒在雪地上泛着金光。
村民们穿着新衣(有的是旧衣洗干净有的是新做的粗布衫)互相拜年巷子里满是笑声。
晚秋和小石头走在拜年的路上看着家家户户门框上的春联、窗棂上的窗花还有仓房外堆得满满的粮囤心里满是安稳。
她知道明年的糜田会更壮荞麦会丰收引水渠的水会滋润每一寸土地;明年的年馍会更甜春联会更红村民们的笑声会更响亮。
喜欢饥荒年代种田忙请大家收藏:()饥荒年代种田忙20小说网更新速度全网最快。
本文地址饥荒年代种田忙第50章 腊月蒸馍写春联除夕守岁话丰年春暖可期盼新耕来源 http://www.51zhanggui.com
无名江湖录之九阴日记
断亲后我带全村悠哉度荒年
重生魔帝成就万古至尊
大佬的小作精又在崩人设
听一个灵异故事
重生之鸿蒙世界树
甲面骑士之符咒次元录
玄幻我的系统选项爱整活
恐怖末世我转职为SSSS天师
王牌战鹰
开局融合深渊的我重建深渊
二十年前的你
互换兽夫后废雌被五个大佬团宠
神只开局加入万界聊天群