簪引月华:文波的广寒梦 仙凡两界的菜单尘埃落定那喧嚣与烟火气仿佛被一道无形的界限阻隔。
文波与嫦娥并未停歇驾起一道幽光穿过层层叠叠的云霭直往那生灵罕至的幽冥地界而去。
越往下行光线愈发晦暗周遭的气息也从清灵转为沉静最终他们抵达了冥府特为此次盛宴准备的议事之地——“幽玄殿”。
此殿位于忘川河畔与奈何桥遥相对望。
殿宇非金非石乃是以整块的“冥魂玉”雕琢而成触手生温却能吸收一切杂音使得殿内异常静谧。
殿顶镶嵌着无数“幽冥萤石”散发出清冷柔和的辉光替代了阳世的日月。
空气中弥漫着淡淡的忘忧草香与幽冥兰的幽韵偶尔能听到忘川河水潺潺流动的低沉回响更添几分深邃与神秘。
殿内冥域御厨总管玄阴大厨早已静候多时。
他身形高瘦面容隐在淡淡的灰雾之后唯有一双眸子清澈沉静仿佛能洞悉一切食材的阴阳本质。
其身侧是月宫派来协助调和阴阳的素心仙厨她周身散发着清冷的月华与冥界的幽暗形成微妙平衡。
而作为重要见证的崔判官则端坐主位之一面容肃穆手持判官笔仿佛随时准备记录下菜单的每一个细节。
“有劳诸位久候。
”文波开口声音在这幽静大殿中也自然而然地低沉了几分“冥界宴席关乎十殿阎罗、四方鬼帝及亿万冥灵体面其核心在于‘醇和温润无燥无烈’八字需得彰显冥界肃穆清雅之韵而非阴森可怖之象。
” 嫦娥颔首补充道:“冥域众生久居幽境体质殊异。
食材需以幽冥泉涤荡再引月华中和方能使仙、凡宾客亦能安然享用感受冥域独特风味。
” 玄阴大厨微微欠身声音平稳无波却自带一股令人信服的力量:“文波仙尊、嫦娥仙子所言极是。
冥食之道在于调和。
过阴则寒凝伤体过阳则燥烈冲魂。
”他取出墨玉笺其上字迹浮现犹如暗夜中的星轨“菜单依例分五类共三十二道取意‘四平八稳’契合我冥域秩序井然、崇尚和谐之风。
” 前菜四道旨在温润开胃安抚魂灵。
首先演示的是“忘忧草拌幽丝”。
但见玄阴大厨指尖轻引奈何桥畔几株忘忧草嫩尖无风自动飘然而至。
他以幽冥泉细细冲洗那泉水色泽幽深触之却非刺骨之寒而是一种沉静的凉意。
焯水过后草尖色泽愈发碧翠与墨绿色的“幽水苔”丝混合最后淋上以无忧果汁、微量幽冥蜜调制的酱汁。
素心仙厨在一旁指尖逸出丝丝月华如轻纱般覆于菜上中和最后一丝可能的阴寒之气。
玄阴大厨缓声道:“忘川河畔草涤尽几多愁?幽丝缠旧梦清韵入喉柔。
” 诗句带着看透轮回的淡然。
接着是“幽冥水晶冻”。
幽冥泉水与琼脂在墨玉锅中缓缓加热融入切碎的忘忧草与幽冥兰花瓣倒入玄纹模具置于冥冰之上冷却。
成型后的冻体通透如玄冰内里花草脉络清晰可见宛如将一段冥界景致封印其中。
口感滑嫩弹润凉意丝丝却无半分不适。
“玄菌玉片”与“灵泉浸无忧”亦各具特色。
那玄纹菌切片后温煮肉质肥厚蘸取特制酱料鲜醇无比;无忧果肉饱吸灵泉月露酸甜适中食之确有心绪宁静之感。
主菜十二道方显冥域宴席之深厚底蕴。
重中之重乃是“忘忧草炖幽冥鱼”。
此鱼生于忘川通体银灰眼瞳如玉须得以特定咒诀捕捉方能保持其肉质灵韵。
处理干净的鱼与忘忧草、数味温和的冥界香料一同放入墨玉锅注入最上乘的幽冥泉以冥文火慢炖五日。
开锅之时并无浓烈香气只有一股极其醇和、润泽的鲜味弥漫开来汤汁清亮呈淡金色鱼肉酥烂而不散。
玄阴大厨道:“此肴之功不在猛火而在恒心。
以时间化戾气为祥和恰如我冥府教化之功。
” 崔判官闻言抚须微颔提笔在墨玉笺旁注下八字:“火候深长韵味悠远。
” “玄纹菌烩幽冥笋”、“无忧果酿冥玉脂”、“幽冥兰蒸玄禽”等菜式接连呈现。
烹饪手法皆以炖、蒸、烩、煮为主力求保持食材本味调和阴阳。
那“灵泉烩龙筋”更是巧妙来自四海阳刚之物的龙筋经月华之力反复洗练褪去燥性再以幽冥泉的至阴之气缓缓烩制最终达到阴阳互济、温润软糯的至高境界。
素心仙厨在此过程中不断引导月华如精准的天平确保阴平阳秘。
汤羹六道 乃是宴席间的暖流与抚慰。
“幽冥泉炖忘忧”汤色清澈忘忧草舒展如生饮之恍若聆听安魂之曲;“玄菌无忧汤”醇厚暖胃灵气与冥气水乳交融;“灵泉苔丝羹”顺滑鲜醇每一口都仿佛能感受到冥界大地的深沉呼吸。
点心六道 精致小巧寓意深远。
“无忧果糕”软糯甜润表面的玄纹菌粉带来一丝独特的香气与质感;“忘忧草酥”外皮酥脆内馅带着草木的清香与蜜的甘醇;“冥玉脂卷”口感层次丰富冥玉脂的绵软与果泥菌碎的鲜甜相得益彰。
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本文地址广寒遇仙记第268章 冥厨调幽韵玄馔敬冥筵来源 http://www.51zhanggui.com
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