“我们的第一站去嗦一碗面。
” 面? 在黛西的认知里经历了如此震撼的“城市大冒险”接下来的欢迎晚宴理应是在某个能俯瞰江景、金碧辉煌的顶级餐厅里品尝摆盘精致如艺术品的菜肴。
可现在陈品却领着她们拐进了一条与主干道的流光溢彩截然不同的居民小巷。
巷子不宽。
两旁是有些年头的居民楼窗户里透出温暖的橘色灯光空气中混合着潮湿的雾气和若有若无的饭菜香。
这才是生活。
最终陈品在一处光线最亮的地方停下了脚步。
那是一家极其简陋的店面门脸窄小头顶一块褪了色的招牌。
店里空间局促几张矮方桌和高高低低的塑料板凳从店内一直延伸到了人行道上错落有致地摆开。
一口大锅在门口热气翻滚一个围着围裙的大叔正在灶台后忙碌。
这就是所谓的“面馆”? 黛西蓝色的眼睛里写满了困惑她拉了拉金知妍的袖子小声用母语问道: “Jina我们……就在这里吃吗?” 金知妍有过一次经验此刻显得淡定许多她拍了拍黛西的手小声鼓励: “相信陈老师他总能找到最特别的地方。
” 陈品将两人的小动作尽收眼底他笑着把镜头对准了那些坐在小板凳上埋头“呼噜呼噜”嗦面的本地食客开始了他的科普。
“家人们我知道两位国际友人现在心里肯定犯嘀咕别急我先给你们上一课。
” “咱们华夏有个老传统叫‘上车饺子下车面’。
” “意思是远行前家人会包饺子送行饺子形状像元宝寓意一路发财顺利。
” “而归来或抵达时则要吃上一碗长长的面条寓意接风洗尘也祝你接下来的日子长长久久、顺顺当当。
” 他顿了顿话锋一转脸上露出一丝坏笑。
“当然在山城这碗接风面还有另一个作用——开胃。
” “或者说给你们的味觉系统做一次强制重启。
” 【来了来了!品氏文化输出小课堂开课了!】 【上车饺子下车面我奶奶也这么说!品神这波细节可以啊!】 【强制重启哈哈哈哈!我怎么感觉品神是要给她们的味觉系统装个新驱动啊?】 【黛西的表情:听懂了但又没完全懂总之就是一碗祝福的面条对吧?好浪漫!】 陈品没再多解释直接领着两人走到了热气腾腾的煮面摊前。
这一走近黛西的注意力瞬间被灶台上的景象吸引了。
只见老板面前一字排开摆着十几个大小不一的搪瓷盆和玻璃罐。
红亮亮的油辣子、深褐色的酱油、金黄的碎花生、翠绿的葱花、雪白的蒜泥、炒得焦香的榨菜末…… 琳琅满目香气交织。
陈品伸手指着那片壮观的调料区对着镜头也对着身旁一脸惊奇的黛西用一种近乎宣告的语气说道: “欢迎来到小面的军火库。
” “油辣子是重炮花椒面是穿甲弹姜蒜水是烟幕弹榨菜、花生、葱花是游击队……” “这就是一碗山城小面的十八般兵器。
” “每一碗面都是一场在舌尖上精心策划的闪电战。
” 这番比喻让直播间瞬间炸锅也让黛西听得眼花缭乱。
她看着煮面大叔拿起一个空碗手腕一抖长柄勺在十几个调料盆之间行云流水般地上下翻飞。
一勺酱油半勺醋一撮盐一小撮味精几滴姜蒜水再来一大勺灵魂的红油辣子…… 整个过程快如闪电却又精准无比。
黛西彻底看呆了她举着自己的小相机发出一声惊叹。
“Oh my god!他……他是在做化学实验吗?每一种调料的量都那么精确!” 老板听不懂她说什么但看到了她夸张的表情只是憨厚地笑了笑手上的活计更快了。
【化学实验!这个形容绝了!精准!】 【老板:不懂什么化学我只懂肌肉记忆。
】 【我怀疑老板闭着眼睛都能给你调出一碗一模一样的味道来。
】 考虑到两人是新手村玩家陈品贴心地给她们点了“微麻微辣”。
很快三碗面就端上了桌。
红油鲜亮覆盖在汤底上绿油油的青菜叶子和金黄的豌豆点缀其间香气霸道地钻进鼻腔。
“来尝尝。
” 陈品做出一个“请”的手势。
黛西拿起筷子作为金知妍的好友她经常去韩国旅行因此对这种餐具并不陌生握持的姿势相当标准。
不过她还是先好奇地观察了一下旁边埋头苦吃的本地人然后才学着他们的样子小心翼翼地夹起一小撮被红油浸透的面条轻轻吹了吹热气送入口中。
面条入口劲道弹牙。
下一秒一种从未体验过的奇妙感觉在她的舌尖轰然炸开。
不是辣也不是咸。
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本文地址敢用预制菜我直播溯源中央厨房第267章 一碗面而已金发美女竟被当场吃懵来源 http://www.51zhanggui.com
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