回档换个姿势再来一次第525章 年猪

李泉说的挑猪是杀年猪的前一个步骤。

早些年一进到腊月杀猪匠就开始忙碌起来走村过庄施展着自己的手艺算是种地之外挣得另一份辛苦钱。

也有兼职的那种一般都是本村的亲戚朋友操刀活干完在主家吃顿饭再拿一份猪下水和猪肉回去要么上集上换点钱要么自己吃。

只不过从前几年开始杀猪匠的生意越来越不好做。

一个是上面检验检疫要求的越来越严两个戳一个证缺一个都不成查出来要么拘留要么罚款谁也不愿意触这个霉头。

再说原本养猪不单纯为了吃肉。

一天几块钱的成本一年下来就为了过年那几天解解馋？集市上到处都是肉摊子兜里有钱想吃什么时候不能吃？ 老话说养猪不壮钱肥了三亩田农民其实是为了种田而养猪。

现在有点门路的壮劳力都出去打工挣钱没人把精力都放在看天吃饭却收益不多的种田上。

就像李铁矛一样干脆赁出去给别人拉倒一年旱涝保收的拿点租金生活上根本不指望。

还有再加上三天两头出来的类似不到规模不准养房前屋后不准养的一些规定猪的疫病养猪的成本这些问题造成养猪的性价比太低。

没需求养猪的自然就少。

现今所谓的杀年猪越发像是一种庆祝新年大家一起乐呵乐呵的仪式活动。

普通人家凑钱弄一头有钱的就自家拿了去定点的养猪场里挑上一个膘肥体壮或者眉清目秀的要么拉回家请个杀猪匠自己弄了要么拉到屠宰场给收拾干净半片半片的拉回来。

叫上亲朋好友上门帮忙做杀猪菜。

老李家从来不养猪以前吃肉都是从市场上买。

不过自从在和尚湾弄了服务区杀年猪倒成了全体员工每年底的一项重要活动。

反正院子大有人有家伙男女老少齐上阵比起在饭店搞什么演节目的年会来的热闹接地气。

李泉一解释几人顿时来了兴趣。

李乐两辈子加一起都是城里长大哪见过这种。

郭铿更不用提沪海市区方圆几十公里能活着猪估计都是宠物。

赶忙跟着李泉去了摆桌子摆碗。

中午吃饭的时候李铁矛坐在付清梅和张稚琇中间左逢右迎充分体现着端水大师的境界。

两个老太太也相安无事互相给面子偶尔也能交流几句但再多的也就没了。

不过一家人说说笑笑倒也和谐温馨。

人多干活也快收拾刷碗眨眼就完。

加上李泉从服务区叫来的那辆面包一群人三辆车浩浩荡荡的去了和尚湾。

“大泉就挑这两头了？” 国道旁一家养殖场里李泉给老板点上烟。

“今年有去临安和昭盟的人少了一些有这两头差不多了。

200斤左右的味道最好。

” 老板点点头“和去年一样？你拉回去自己收拾？” “对那边水都上烧上了。

”李泉笑道。

“成。

三娃叫你达还有你哥他们过来咱们把猪给捆了。

”老板叫了声。

没一会儿来了几个汉子跨进猪圈把李泉点的两头猪抓耳朵摁腿扯尾巴手脚麻利的捆绑好穿进一根钢管里抬着送上小货车。

一片惨叫中双手插兜的李乐和捏着鼻子的郭铿站在台阶上目睹了挑猪的过程。

“李乐瞧见没这猪的眼睫毛还挺长啊双眼皮水灵灵的嘿。

” “咋？你现在沦落到看猪都赛貂蝉的地步了？” “扯淡么不是。

” “行了别否认瞧你和这两头是有些共情的一会儿你就别吃肉了。

” “谁说的进了五脏庙对它们来说才是好的超度。

我得多吃两块。

”郭铿一转身点了点李春的肩头“春儿你个姑娘家看杀猪不害怕？” “害怕什么多念两句经就成了。

” “怎么念的？” 李春双手合十一闭眼嘴里嘟囔着“小猪小猪你莫怪你是阳间一道菜。

人不买来我不卖人不吃来我不宰。

” “嗯也成。

回头咱们一起。

” 拉猪上车李泉开着面包领路没多远就来到了和尚湾的服务区。

临近过年服务区里一片繁忙。

靠近大门口的地方又多开了一个停车场。

进进出出车子不老少。

服务区里的旅客要么急匆匆的跑向厕所要么慢悠悠的逛着小超市和土特产商店还有的三五成群凑在一堆抽着烟。

拉猪的小货车跟着面包直直的开到后面果园里的一处空地。

李乐几人下车一瞧十几个服务区的员工早已经端着盆拎着桶攥着大刷子和刮板穿着工作服站在一旁准备妥当。

中间一高一矮两个巨大的案板桌地上一个铺着塑料布挖出一条排水沟的大坑还有一口八仞的大铁锅架在砖头砌成的柴火灶上呼呼冒着热气。

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