赘婿也抢手第56章 拿下鸿运大厦研究八大菜系

“陈师傅三楼的顾客问是什么这么香想要品尝我们的新菜。

” 就在一众厨师吃得满嘴流油的时候有下面的大堂经理上来询问。

她在闻到五楼这霸道的香味也忍不住咽了咽口水。

陈新元已经知道这是饭店下一步要推出的新火锅自然也不瞒着而是趁机作起了宣传。

“小李啊你和下面的客人说一声这是我们新研究的火锅等饭店稍微装修一下就推出了。

” “那个陈师傅我能尝尝吗？” “哈哈~你也馋来吧快来尝尝然后给个意见。

” 辣得过瘾鲜得静心酸甜开胃。

三种火锅味道各有特点让李经理流连忘返以至于下面的服务员上来找她了才想起自己还有工作。

“呵呵~陈师傅我只能说真好吃我也爱吃建议是多想点适合的配菜。

” “明白了你去忙吧。

” 李经理咽了咽口水依依不舍地下楼了陈新元这才将伊毅介绍给其他厨师说明这三种火锅锅底都是伊毅研究出来的。

“你们可别看我师父年轻他的厨艺可是相当逆天的他的那碗蛋炒饭绝对是我这辈子吃过最好吃的。

还有这火锅底料你们都吃过了就问你们一句服不服？！” 说着陈新元一条腿站到凳子上一副我拜了一个牛逼师傅的骄傲样。

“服！” 四个主厨中年纪最大已经鬓生华发、身材消瘦的俞永祥对伊毅抱拳大喊了一句服然后对他竖起大拇指。

他还严肃地解释道： “你们也知道我自己是厨师但是掌勺四十多年了嘴巴养叼了患上了轻微的厌食症今天绝对是我十年来吃得最饱的一顿。

” 俞永祥拍了拍微微隆起的肚子一脸满足。

“我也服！” 接着是另一位主攻海鲜的主厨梁鸿也对伊毅竖起大拇指。

“我做海鲜追求一个‘鲜’字今天伊先生的菌菇火锅让我看到了另外一种独特的鲜对我的厨艺有很大的启发。

” “我也服。

就简单的三种火锅底料伊先生能设计出三种层次的配方不仅能吃出火锅的层次感还能保证都非常美味这调味料配比绝对是大师级的。

” “我也服就一句话好吃！” 其他两位主厨也是连连赞同肯定。

虽然他们没有吃到伊毅的蛋炒饭但已经尝到了三种非常美味的火锅汤底这就够他们信服伊毅了。

那些帮厨级厨师更不用说了都是连声称赞伊毅好手艺。

“诸位前辈我就是个新手也就是好一口吃的有些研究还有很多不懂和不足今后还要向你们学习呢你们就别捧了。

” 伊毅谦虚着回应着众人的夸赞。

众人又对着三种火锅适合的配菜研究了起来。

鸡鸭鱼肉等常见肉食豆腐、腐竹、木耳海带等常见配菜再到时鲜蔬菜最后还研究米饭、馒、面条米粉等主食。

各种能想到的菜式都拿来试验了一番为此还重新做了27个锅底出来还尝试了鸳鸯锅底三色锅底都搞出来了。

他们一直试验到下午才结束。

李诗琪完成奶茶和咖啡配方的版权注册提交下午就又拿着火锅底料配方又跑了一趟版权局忙得不亦乐乎。

…… 哐当~哐当~ 哒~哒~哒~ 鸿运饭店一到十楼已经开始装修了。

除了一楼需要大装修外其他几层只要简单改装就行。

为了拿下这栋鸿运大厦李诗琪和李家定下一个赌约一个协议。

赌约是到明年9月份李诗琪必须让鸿运饭店盈利并且打出名气否则就去联姻。

协议是如果李诗琪达到盈利、打出名气需要每个年支付李家1个亿的租金才能继续使用鸿运大厦。

而第一年的1个亿牧玉兰已经给了。

那是8、9月份牧氏手机大卖回收的货款的一部分。

牧玉兰是亲自品尝了伊毅研究出来的奶茶、咖啡和火锅对于【诗玉餐饮集团】的赚钱能力有信心才给的钱并不是因为【鸿运大厦】值钱。

说白了这1个亿是李诗琪买自由的赎身钱。

伊毅知道这两位大小姐时间比较紧急就先压缩了码字和练习其他技能的时间抓紧和鸿运饭店的主厨们研究饭店改建后的菜品。

9点钟他就早早过来了。

十一楼巨大的中央厨房已是灯火通明蒸腾的热气与各种食材的鲜香交织弥漫。

陈新元叉着腰声音洪亮地指挥着帮厨们搬运成筐的新鲜食材活像一位即将发起冲锋的将军。

俞永祥、梁鸿等四位主厨也早早到了各自占据了宽敞的料理台一角神情专注地检查刀具、擦拭灶台、检查食材。

空气中弥漫着一种近乎虔诚的期待感。

今天是伊毅正式带领他们向博大精深的八大菜系发起系统性探索的日子。

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