超级进修班系统第一百八十七章 通过考核

首先是和面本来寻常厨师都要使用发酵粉来催促面粉发酵但是萧乾不同他现在已经解封很大一部分能力手臂的力量是以吨数来计算的再加上还有内力的调和自然能够做到很多常人做不到的事情。

萧乾的双手急速飞舞起来简直如同拥有上百只手一样空气中的残影经久不散给人一种极其震撼的感觉。

在萧乾的强力冲击之下每秒揉面的频率达到了上百次之多在如此高的频率刺激之下面团以肉眼可见的速度催熟起来很快就变成圆鼓鼓的一团其筋道可口程度可不是区区发酵面团能够相提并论的。

看到萧乾小露这一手薙切绘里奈和新户绯沙子都被震到了脸上同时露出震惊的神色。

其实说实话萧乾的料理所缺乏的东西其实只是灵性的注入而已光论技艺水准的话简直就是最高级的远超这个世界厨师们的想象。

这并不是他们想不到而且他们的基础素质相差太多了以他们最多精英水准的身体素质怎么可能做到如此惊人的技艺呢！ 想要催熟一块发酵面团即使使用加速催熟的方案起码也得花费半个小时的时间（这个世界的技术更好）但是现在萧乾使用暴力发面的方法只用了区区一刻钟时间就把面团彻底处理好了。

面团准备好之后接下来就是这次的主题鸡蛋！随着油锅沸腾随手拿起准备好的鸡蛋然后一瞬间过去根本就看不清萧乾的动作鸡蛋已经全部下了油锅蛋壳早就已经全部剥离。

接下来还有蔬菜、肉丁、香料等各种材料萧乾都一一准备完毕以精湛的厨艺技巧给所有人上演了一出华丽的表演。

须臾之间半个小时一晃而过萧乾嘴角微微一笑轻轻揭开盖着的蒸笼一股及其美妙的香气扑面而来霎时间就充满了整个大厅。

“啊真的好香啊哥哥的手艺又进步了呢！” 听到爱丽丝的夸奖萧乾得意的把蒸笼端过来每人都给了一笼：“特制虾味蔬菜鸡蛋灌汤包请慢慢享用！” 萧乾的手艺非常好每一个包子都像是一件精致的艺术品让人看了赏心悦目再搭配上扑面而来的清香之气还没有开始试吃就已经是一种难得的享受了。

薙切绘里奈惊喜的张大了嘴巴微微有些嘴馋的说道：“看起来非常不错的样子虽然品尝过各式各样的包子但面前的这一笼是最好看的！” 轻轻用筷子夹起一个灌汤包皮薄馅厚但是外皮却出乎意料的异常坚韧感觉非常有弹性即使用力夹到一种非常夸张的程度薄皮还是牢牢地把馅料和汤汁紧紧锁在里面。

轻轻咬破灌汤包外皮入口即化紧接着美味的汤汁直接流进嘴中浓郁的肉汤和蔬菜的清香在鸡蛋的调和下达到完美的和谐统一再搭配上虾仁的极致美味一种汇集海陆空多种层次的极致美味扑面而来让人仿佛在整个世界任意畅享。

不知不觉之间根本还没来得及动嘴等到绘里奈反应过来的时候整个灌汤包就已经全部吃完仅仅只是吸了一口就让人欲罢不能直接把整个包子全部吸食完毕。

绘里奈露出享受的表情：“好吃！汤汁非常浓郁馅料非常清脆两者不断循环流转让人陷入美味的不断联锁而且每次的口感和味道都略有不同能够体验多种层次的不同美味。

尤其是这个汤汁它是——肉冻！” 萧乾得意的一笑：“为了保持馅料清爽的口感又能体现灌汤包独有的浓郁汤汁我特意选择多种肉类搭配事先制作好秘制肉冻然后再把肉冻和馅料一起包裹起来最终随着蒸气加热将鲜美的蔬菜和浓郁的汤汁结合起来。

” 绘里奈听得点了点头：“非常不错的想法而且鸡蛋的调配也非常好以特殊的极致手法把炒鸡蛋加工成为宛如柳絮一样的半流体从而将两种美味有机结合在一起尤其是最后这股虾仁的海鲜味更是把口味提高到一个更高的层次你是直接把虾仁包在馅料最里面了吧！” 萧乾点了点头：“的确如此为了调和这些多种层次的口感我特意选用肉桂、胡椒、辣油、甜醋、蜂蜜等多种香辛料进行调配直接把秘制酱汁给融入了进去这样即使不沾酱汁也能将灌汤包的美味发挥到极致充分享受将灌汤包一吸到底的极致体验。

” 就在萧乾介绍的时候绘里奈已经不知不觉拿起第二个灌汤包然后一吸而尽接着是第三个第四个…… 不知不觉之间一整笼灌汤包就已经全部吃完绘里奈舒舒服服的躺在那里仿佛徜徉在美味的海洋当中若不经意之间她仿佛看到了掌控美食世界的神！ 等到绘里奈回过神来之后发现其他人几乎也是同样的表情面前的蒸笼早就已经清理一空一个包子也没有留下。

“真的实在是太美味了萧乾你真是一个厉害的家伙。

”幸平创真一脸满足但是神色之间却又充满了疑惑：“只是不知道为什么啊这里面总有一种不协调感明明应该更加美味但是却由于缺少什么关键因素因此没能彻底发挥出来。

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