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2.4亿单身人口带动下 食品包装正在悄悄变小

据央视财经引用的民政部数据显示,早在2018年我国的单身成年人口就已高达2.4亿,其中有超过7700万成年人处于独居状态,预计到2021年,这一数字会上升到9200万人。单身人群的扩大,带动了“单身经济”的兴起,也在一定程度上催生了小包装的趋势。

凯度从他们研究的近三年消费者购买行为数据中发现,电商以往更偏向推广超大包装的产品,而过去两年在电商渠道双十一期间,消费者购买呈现件数增加,而每件产品的平均规格逐年下降的趋势[1]。

另外,在CBNData联合天猫食品发布的《天猫食品行业趋势分析报告》中也显示,对于小包装的喜爱并不是女性用户的专宠,男性用户也逐年增多[2]。独立小包装的食品,既可以帮助消费者控制摄入量又能够方便携带,加之消费场景的碎片化,已经使小包装赢得了不论男女消费者的喜爱。本期食装就为大家介绍一些小包装案例,看看哪些产品在我们不经意间就已经慢慢变小了。

01

PeboRa

「PeboRa」是日本迷你型瓶装大米品牌,据了解,这款产品推出的初衷就是希望能给迎合当代年轻人的消费观念,从而促进年轻人对大米的消费。

小规格的瓶装大米显然更加轻巧便携,为了彻底改变大家对大米传统包装的印象,PeboRa不仅选用了小清新的标签,并且在货架呈现上也特别花了心思,采用了像葡萄酒杯一样可以轻易拿在手里的呈现。

另外,PeboRa的大米在包装和内容物上都真正做到了“方便”,他们的大米都是“免淘米”,无论是个人居家使用还是平时户外活动使用都非常方便。另外,PeboRa还推出了礼盒装,不少消费者选择将其作为伴手礼送给亲朋好友,这样的礼物也可以说是非常实在了~

虽然一瓶PeboRa只有360克,其价格却高达400~900日元(约25~56人民币),但日本青森县一家便利店自引进了饮料瓶装大米(PeboRa)后,年销售量达50000多瓶。

02

盒马鲜生“瓶装大米”

有着“快时尚公司”之称的盒马鲜生曾推出一款瓶装大米,上市之后一度成为爆款。

300g的瓶装大米,甚至还有免淘米系列,直接倒入一瓶米、两瓶水,一顿2-3人份的米饭就安排好了。

这样小规格的大米,可以一次性消耗完,既方便又保鲜,受到了许多年轻用户的追捧。盒马总裁侯毅曾在央视《对话》栏目中分享过一组数据,“盒马大米,1斤小包装卖9.9元/斤,十斤大包装卖7.8元/斤,小包装的销量却是大包装的三倍。”消费者对于小包装商品的需求上升背后,是对于新鲜和品质的追求在提高[3]。

03

一人食

这款大米包装选用的是布袋式的特别设计,包装结合了中国传统绘画进行纹样设计,与小规格的设计结合更显包装的精致。

包装袋底部还特别设计了镂空,能够便于消费者辨别大米种类。

包装袋可再生布料的选取呼应了当今环保、可持续的主流理念,在大米食用完毕后,包装的布料还可作为碗垫、抹布等进行二次使用。

04

ffit8

新锐代餐品牌ffit8在12月4日也推出了一款小包装的新品——益生菌蛋白粉,产品改变了传统蛋白粉的大罐模式,而是采用12g/颗的小罐包装,一颗即为一次的使用量,方便消费者携带食用。可谓是健身爱好者福音~

胶囊瓶的形状,搭配醒目的红色,充满活力又能快速吸睛。

05

元气森林

在小包装赛道上,元气森林也强势入局。2018年3月,元气森林正式发布其经典产品-苏打气泡水,每瓶是480ml。两年的时间,已经让这款产品成为在被在今年5月,元气森林推出了5款不同口味的的mini罐气泡水,每罐200ml。

2019年11月,元气森林推出了乳茶系列,每瓶450ml。一年之后,在今年的11月4日,元气森林则上线了新款300ml的mini乳茶。

06

可口可乐

对小包装趋势的察觉,可口可乐从2018年就开始了。从2018年起,可口可乐就开始在中国推出200ml的可乐迷你罐,随后也推出了芬达、雪碧的mini包装。

虽然每一毫升可乐中所含的卡路里并不会减少,但相较于传统的大包装来说,更小的包装可以满足人们“少喝一点更健康”的心理需求。

另外,小包装的可口可乐虽然单价更高,但其在销量上却是持续增长的。小包装为可口可乐带来了更大的利润,这也是可口可乐过去5年来财报表现超出市场预期的“功臣”之一[4]。

2019年,太古可口可乐的半年财报显示汽水的收益增加6%;另外,在凯度消费者指数(Kantar Worldpanel)发布的2019中国品牌足迹报告(2019 Brand Footprint Report)中,已经连续多年被中国品牌占据的增速最快品牌榜上,可口可乐意外成为消费者触及数增长最大的品牌。

数据分析显示,在当时碳酸饮料受到冲击的大环境下,可口可乐依然能保持快速增长的其中一个重要原因是:较小包装的传统可口可乐产品(500毫升以下)的增长超过了传统大包装可口可乐的下滑(800毫升及以上)。消费场景的碎片化让更多消费者需要在不同的场景下频繁饮用少量饮料,而不是在固定的场景中饮用大包装饮料[5]。

在今年2月,可口可乐日本公司也推出了不同于原先经典500ml产品的包装,分别是350ml更适合一人饮用的小包装和700ml更适合两人饮用的小包装。

可口可乐日本公司也表示,这两款新推出的包装是为了迎合不断变化的消费者趋势。

07

农夫山泉

2011年,农夫山泉推出中国首款无糖茶——东方树叶。2016年因成为网络盛传的“全国最难喝饮料TOP5”之一,而被迫“走红”。然而,上市7年,东方树叶也逐渐在被消费者接受,在2018年C-NPS中国顾客推荐度指数榜单中,东方树叶成功位列无糖茶品类的第一名[6]。

在东方树叶上市的第八年,2019年,农夫山泉正式推出了335ml东方树叶mini装。

335ml的东方小树叶,更能促进消费者的饮用频次。另外,根据2019 Innova全球十大食品饮料行业趋势,“小包装”背后的萌经济,符合消费者的“悦己型心理”,有利于拉新年轻用户,更能刺激他们拍照分享、进行食时互联。所以东方小树叶自上市以来,“可爱”就成为微博上用户对其评价最多的关键词。

东方树叶变身小包装的成功经历,也为农夫山泉小包装家族队伍进一步壮大打下了基础。在今年2月,农夫山泉宣布推出一系列的250ml小瓶子装饮料。包括小包装的茶π、水溶C100、维他命水、农夫果园。

08

江小白

在小规格包装方面,小瓶酒也是一个不容忽视的市场,近年来其也成为许多白酒企业着重的发力点。毕竟小瓶酒更容易让消费者做到“适可而止”,真正做到小酌怡情。

而在小瓶酒领域,江小白又是一个不得不提及的品牌。2012年,江小白凭借走心的广告文案和精准的市场定位,俘获了一众年轻消费群体,开创了“青春小酒时代”。

09

结语

当代年轻人一方面追求方便和效率,另一方面也追求品质和格调,单身人士在选购产品时也更加追求对自我的取悦,与许多更实惠的“家庭实惠装”相比,适合一人单次食用的“个人尊享装”虽然产品单价更高,但多数消费者仍然愿意为此付费。

注:文/Pizza(Joni),文章来源:FBIF食品饮料创新,本文为作者独立观点,不代表亿邦动力网立场。

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